作为一名皮肤病专家，我必须要强调的是，牛皮癣是一种常见的慢性、反复发作的自身免疫性疾病，其特点是局部皮肤呈现红斑、鳞屑、瘙痒等症状。虽然花椒和姜泡脚在民间被广泛传播并使用于治疗牛皮癣，但根据现代医学的研究，仅仅凭借这两种传统偏方是无法有效治疗牛皮癣的。下面我将详细解释这个问题：
首先要知道的是，花椒、姜等食物本身确实具有很多药用价值。举例来说，花椒具有健胃、止痛等功效，而姜则具有温补、祛寒散寒的特点。但是，它们是否适合用于治疗牛皮癣需要进行科学论证。
就花椒和姜泡脚来讲，可行性欠缺。这是因为，牛皮癣的发生与多个因素有关，包括基因、免疫系统、环境等，因此在治疗上需要综合考虑。虽然泡脚是一种常见的缓解瘙痒的方法，对皮肤具有一定的舒缓效果，但这并不能改变牛皮癣的本质，而且花椒和姜是否能通过泡脚达到治疗牛皮癣的作用，目前并没有科学研究支持。
在现代医学中，针对牛皮癣的治疗方法有很多，其中包括局部用药、口服药物和光照治疗等。治疗的方法需要由专业的医生根据患者的实际情况进行针对性调整，以达到最佳治疗效果。
总之，虽然花椒和姜泡脚是一种传统的调理身体的方法，在保健作用上也带有一定的科学性，但是它们不能替代正规的临床治疗，所以患者应该及时就医并按医嘱进行治疗，不要盲目依赖于传统治疗方法，以免延误病情。
